CABERNET SAUVIGNON

NOTA DE CATA
De color cereza oscuro con ligeros tonos rubí. Muestra un aroma de gran intensidad, con una expresión de confituras y frutas del bosque, y con agradables notas torrefactas de la crianza en roble. Final de boca sedoso, elegante y muy prolongado, como corresponde a un vino de gran linaje.

Cultivado,vinificado y embotellado íntegramente en la propiedad familiar

VITICULTURA
Ecológica

ORIGEN
Finca Can Fontanals. Les Timbes, viticultura ecológica. Un viñedo relativamente pequeño plantado en 1999, y presenta unas características excepcionales para el cultivo del Cabernet Sauvignon. Los suelos son drenantes y poco fértiles, con textura franco-arcillosa y con una tierra áspera y reseca que cobija las vides dispuestas a sufrir. El resultado, unas uvas que darán un vino con cuerpo, carácter, estructura y concentración.

VARIEDADES
100% Cabernet Sauvignon